Dragi gosti!
U hladu borove šume, na bivšoj Rapalskoj granici, između Kastva i Matulja čekamo Vas s našom ponudom.
Nadamo se pružiti tračak bliske Italije, dok uživate u ponudi kvalitetne domaće hrane.
Pripremamo i poslužujemo jela od mesa s hrvatskih farmi, mljevene junetine iz „Mesnice Branko“ s dugogodišnjom tradicijom, kopuni s farme Damira Ljubića uz priloge od domaćeg povrća lokalnih proizvođača sa talijanskim štihom (parmigiana, peperonate, treviso radić na grilu).
Hrana usavršava svoj prirodni okus na grilu na drveni ugljen istarskog proizvođača „Karbun“, u gizanim posudama u dubokom ulju ili specijaliziranoj pećnici na konstantno visokoj temperaturi.
Svo meso prije termičke obrade tretirano je s posebnom pažnjom našeg kuharskog tima i nema dodatnih aditiva i pojačivača okusa osim ružmarina, lovora i kadulje.
U našoj vitrini vas čekaju San Daniele pršut, domaće paštete i sirevi, a u čaši malvazija, merlot ili talijanski frizzante. Confin je spoj poznatog i novog – mjesto za sve koji cijene pravu hranu i jednostavnost.
Na brzinu složite svoju platu i odaberite priloge po vašem ukusu.
U ponudi imamo goveđu juhu s celestin trakicama, jotu s kobasicom kad Vas treba zagrijati, a domaći kolači, palačinke i sladoled „Valle Losca“ iz Voloskog da Vam zaslade dan.
Želite li organizirati svečani ručak ili večeru tu su teleća koljenica ili kopun s mlincima.
Ne brinite oko dolaska. Na raspolaganju Vam je veliki parking u hladu stabala, dječje igralište za veliku i malu djecu, a i psići su dobrodošli.
Za rezervaciju ili dogovor nazovite 051 500 150.
Radno vrijeme: srijedom zatvoreno, ostale dane 11,00 do 23,00.